Konyada serbest avukatlık yapmaktadır. Avukat Nuri ALTAY, kurucusu olduğu ALTAY Hukuk ve Danışmanlık bürosunda, Sigorta Hukuku, Tazminat Hukuku, Ceza Hukuku, İş Hukuku ve Medeni Hukuk başta olmak üzere birçok hukuk alanında avukatlık faaliyeti yürütmektedir. Avukat-müvekkil ilişkilerinin karşılıklı güven esasına dayandığının bilinciyle. hukukun ve avukatlık mesleğinin hak arama özgürlüğünün en önemli güvence mekanizması olduğu bilinciyle, avukat-müvekkil arasında temel mesleki ilkelere hassasiyet göstererek çalışmaktadır.